Kvällsmeny
Vår kvällsmeny serveras tisdag till fredag från 17:00 samt lördagar från 16:00
Förrätter
Husets fisk- & skaldjurssoppa
119:-
Laxfilé-västerhavssej-räkor-blåmusslor-rotfrukter-vitlöksbröd
Krabbkrokett
179:-
Machesallad - inlagda grönsaker - ramslöksmayo
Vegan: Risotto
149:-
Pumpa - krispiga kikärtor - vego parmesan
Kalix Löjrom
295:-
Potatisterrinne - äggcrème - rödlök - crème fraiche
Tonfisktartar
209:-
Ingefära - sojaemulsion - crisp
Skaldjur
Blåmusslor
Vitt vin-vitlök-persilja-grädde
Förrätt 145:- Varmrätt 235:-
Färska räkor
Aioli-majonnäs-Bröd
150 gram 145:- 300 gram 265:-
Vitlöksgratinerade havskräftor
Vitlökssmör-sallad-bröd
Förrätt 225:- Varmrätt 405:-
Dillkokta havskräftor
Aioli-majonnäs-bröd
Förrätt 209:- Varmrätt 369:-
Seafood Boil
475:-
Havskräftor-färska räkor-scampi-blåmusslor-majskolv-potatis-smörad chilibuljong-vitlöksbröd-aioli
Ostron, Fine de Clair
Tre 125:- Sex 235:- Tolv 455:-
Skaldjursfat: Lilla
435:- / 1pers
150gr räkor-3 kokta havskräftor-1 ostron-blåmusslor-aioli-majonnäs-prästostpaj-bröd
Skaldjursfat: Stora
805:- / 2pers
300gr räkor-6 kokta havskräftor-2 ostron-blåmusslor-aioli-majonnäs-prästostpaj-bröd.
Varmrätter
Dagens Fångst
Utifrån de råvaror som är bäst för dagen komponerar vi 1-2 varmrätter och presenterar dem på griffeltavla.
Sjöbarens fiskgratäng
239:-
Torskfiskfilé-räkor-champinjoner-vitvinsås-duchessepotatis
Husets fisk- & skaldjurssoppa
199:-
Laxfilé-västerhavssej-räkor-blåmusslor-rotfrukter-vitlöksbröd
Vegan: Krokett på Juicy Marbles
259:-
Picklad shitake - tryffelcrème - aioli på svart vitlök - krispig ostronskivling
Rökt & gravad lax
299:-
Dillstuvad potatis-hovmästarsås
Barnmeny
Sjöbarens Fiskgratäng
139:-
Torskfiskfile-räkor-champinjoner-vitvnssås-duchesspotatis
Panerad Fisk
139:-
Pommes frites-aioli.
Bakad Torsk
139:-
Skirat smör-grönsaker-kokt potatis.
Desserter
Cheesecake
139:-
Variation på blåbär - lönnsirap
Hemgjord Sorbet
99:-
Crème Caramel
129:-
Körsbärskompott - rostad vit choklad
Inkokt päron
139:-
Chokladpulver - vaniljglass - saltkola